Record per la ruota più grande di Bleu du Vercors | Ufficio del turismo di Villard de Lans / Corrençon en Vercors

1° aprile 2025

Record mondiale

La ruota più grande del Bleu du Vercors-Sassenage DOP si trova a Villard de Lans-Corrençon en Vercors!

In un’impresa casearia senza precedenti, Villard de Lans e Corrençon en Vercors hanno appena fatto la storia accogliendo la più grande forma di Bleu du Vercors-Sassenage DOP mai registrata. Un evento che celebra il know-how locale e la ricchezza del terroir.

È con palpabile orgoglio che la cooperativa lattiero-casearia ha annunciato questa mattina un record mondiale: la creazione di una forma di formaggio Bleu du Vercors-Sassenage DOP di dimensioni eccezionali.
Immaginate un disco di formaggio del peso di 45 kg (l’equivalente di 10 forme tradizionali) che mostra con orgoglio il suo diametro di 1,5 metri. Un vero e proprio colosso caseario, frutto di un duro lavoro e di una passione senza limiti.

“Questo record testimonia l’eccellenza dei nostri produttori e la qualità del nostro latte. Abbiamo voluto spingere oltre i limiti del nostro know-how e il risultato supera le nostre aspettative”.

Sandrine, mastro casaro, partecipante al progetto.

Questo straordinario formaggio è stato stagionato per 120 giorni, un processo meticoloso volto a sviluppare nuovi aromi. “Ogni giorno ci siamo assicurati che il nostro formaggio respirasse l’aria pura del Vercors, assorbendone l’essenza”, confida Jean-Pierre Durand, mastro casaro.

🎉 Per celebrare questo evento unico, venite ad ammirare questa forma di formaggio da record, a incontrare i produttori e a degustare questo tesoro del Vercors.
La buona notizia è che il reparto animazione (José e Baptiste) dell’Ufficio del Turismo di Villard vi invita a un Vercouline gigante.
Degustazione in Place de l’Ours a partire dalle 18.00.

Degustazione del gigante Vercouline a Villard de Lans - Place de l'Ours - ore 18.30

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